Avec Solène Lefèvre, productrice de plantes médicinales et aromatiques du Jardin Debout à Hérépian, nous vous proposons des paniers joyeux composés d’un assortiment de nos gourmandes productions :) Ils sont disponibles toute l’année sur commande (contact@serieslimitees.com ou lejardindebout@mailo.com)
Le “Réveille-matin”
un peu de douceurs pour partir du bon pied
* 16 € *
– Tisane “Debout là-dedans !” : mélange stimulant des papilles pour réveiller le corps au sortir du lit (romarin, ortie, menthe – dont poivrée, hysope, sarriette, calendula et bleuet)
– Confiture de coings : Cette confiture a des airs de pâte de coings …. mais en version moins sucrée, à tartiner!
– Confiture de fraises : intensément rouge et gourmande, elle est justement préparée avec les fraises cultivées par Solène
Le “Pikante”
il te picote juste ce qu’il faut les papilles
* 20 € *
– Vinaigre à l’estragon : un vinaigre raffiné aux effluves d’estragon
– Purée de piments aux olives : une purée de piments intense en arômes… à base de piments, gingembre, cumin, citron, ail et olives noires
– Sel aux herbes du sud : un souvenir d’été à glisser dans vos plats (thym, romarin, origan, sarriette, hysope)
– Butternut à l’aigre-douce : des effluves de soirées d’hiver aux notes de cannelle, girofle, cardamome et orange qui révèlent la butternut sous un nouveau jour..
“Apéro !”
Tout est dans le titre
* 33 € *
– Vinaigre à la fleur de sureau
– Sel aux herbes : parfait pour un croq’au sel plein d’arômes
– Courgettes à l’aigre-douce : des dés de courgettes mi-croquants aux notes sucrées, marinés au vinaigre,moutarde et le curry
– Sauce créole : une sauce de tomates oranges aux couleurs et saveurs du soleil (coco, gingembre, citron, piment)
– Pâté végétal tomate-ail des ours : deux saisons se rencontrent dans cette tartinade, les tomates estivales et l’ail des ours printanier.
– Caviar d’aubergines : un classique, cuit au four pour encore plus de fondant
– Pâté végétal d’automne : l’huile de coco enrobe de douceur la butternut et le poivron vert dans cette tartinade aux notes exotiques
