Les p’tits paniers festifs !

Avec Solène Lefèvre, productrice de plantes médicinales et aromatiques du Jardin Debout à Hérépian, nous vous proposons des paniers joyeux composés d’un assortiment de nos gourmandes productions :) Ils sont disponibles toute l’année sur commande (contact@serieslimitees.com ou lejardindebout@mailo.com)

Le “Réveille-matin”
un peu de douceurs pour partir du bon pied
* 16 € *

– Tisane “Debout là-dedans !” : mélange stimulant des papilles pour réveiller le corps au sortir du lit (romarin, ortie, menthe – dont poivrée, hysope, sarriette, calendula et bleuet)

– Pâte à tartiner choco-courgette à la fève tonka : une pâte à tartiner originale où la courgette se cache l’air de rien derrière les arômes gourmands du cacao, de la noix de coco et de la fève tonka

– Confiture de fraises : intensément rouge et gourmande, elle est justement préparée avec les fraises cultivées par Solène

Le “Pikante”
il te picote juste ce qu’il faut les papilles
* 20 € *

– Vinaigre à l’estragon : un vinaigre raffiné aux effluves d’estragon

– Purée de piments aux olives : une purée de piments intense en arômes… à base de piments, gingembre, cumin, citron, ail et olives noires

– Sel aux herbes du sud : un souvenir d’été à glisser dans vos plats (thym, romarin, origan, sarriette, hysope)

– Butternut à l’aigre-douce : des effluves de soirées d’hiver aux notes de cannelle, girofle, cardamome et orange qui révèlent la butternut sous un nouveau jour..

Le “Salsa”
kit d’appoint pour saveurs minute
* 24 € *

– Thym sans bûches, sans embûches : thym sauvage à saupoudrer, récolté et trié avec soin et patience par le Jardin Debout

– Sel aux graines : un sel original relevé de coriandre, aneth et fenouil

– Sel à la livèche : un sel au bon goût de céleri et de livèche

– Salsa verde : une sauce librement inspirée du mojo verde, où la fraîcheur de la coriandre rencontre l’acidulé du citron

– Sauce créole : une sauce de tomates oranges aux couleurs et saveurs du soleil (coco, gingembre, citron, piment)

– Sauce rougail : une sauce tomate qui a le caractère bien trempé de l’ail réhaussé par le piquant du gingembre


“Apéro !”
Tout est dans le titre
* 28 € *

– Thym cultivé avec patience et amour au Jardin Debout

– Sel aux graines : un sel original relevé de coriandre, aneth et fenouil

– Courgettes à l’aigre-douce : des dés de courgettes mi-croquants aux notes sucrées, marinés au vinaigre,moutarde et le curry

– Sauce créole : une sauce de tomates oranges aux couleurs et saveurs du soleil (coco, gingembre, citron, piment)

– Pâté végétal tomate-ail des ours : deux saisons se rencontrent dans cette tartinade, les tomates estivales et l’ail des ours printanier.

– Caviar d’aubergines : un classique, cuit au four pour encore plus de fondant

– Pâté végétal d’automne : l’huile de coco enrobe de douceur la butternut et le poivron vert dans cette tartinade aux notes exotiques


Le “Contrasté”
des saveurs originales pour un panier qui a du caractère
* 35 € *

– Tisane “Tranquilou Bilou” : un moment de détente sur fond de basilic (basilic, mélisse, menthe, marjolaine, eschscholzia, calendula, coquelicot).

– Vinaigre surard : un vinaigre subtil et fleuri au délicates effluves de sureau

– Thym sans bûches, sans embûches : thym sauvage à saupoudrer, récolté et trié avec soin et patience par le Jardin Debout

– Sel à la livèche : un sel original au bon goût de céleri et de livèche

– Salsa verde : une sauce librement inspirée du mojo verde, où la fraîcheur de la coriandre rencontre l’acidulé du citron

– Concombres à l’aigre-douce : aussi beau que bon, ce bocal une fois ouvert diffuse ses arômes de fenouil qui se marient avec le concombre pour agrémenter une salade ou un sandwich façon “cornichons”

– Purée de piments aux pois chiches : une purée de piments intense en arômes à base de piments, gingembre, cumin, citron, ail et pois chiches

– Pesto d’ail des ours aux olives vertes : un pesto original au caractère bien trempé

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